銀座 ワインショップ ワイズワインギャラリーのワインブログ

銀座のワインショップ ワイズワインギャラリースタッフブログ

「 月別アーカイブ:2010年03月 」 一覧

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【赤フル】サクラ・シラーズ(2007年)

こんにちは。ワイズ ワイン ギャラリーのです。今日は、まさに今の時期にピッタリなエチケットのワインをご紹介。 ★サクラ・シラーズ(2007年) \3,180★タイプ:赤フルボディ品種:シラーズ生産者: ...

ワイズ・ワインセット

ワイズ ワイン ギャラリーでは、 ワインセット(送料無料)を販売しています。 ソムリエが厳選したセットを是非お試しくださいませ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 【ワイズ・ワインセッ ...

シャンパーニュの熟成

今、お店では暑くなる季節に向けて シャンパーニュとスパークリングワインの種類を増量中! 現在、シャンパーニュだけでも70種類近くまで集まってきました。 基本的に当店で取り扱っているのが、 どれも小さい ...

生産者訪問記その2

醸造所に戻ってきました。 まずはベースのワインを造るためにタンクで醗酵中のワインを見学! 熱い説明をしてくれるヴァンサン氏! 更に熟成庫に突入! 地下に行くと沢山の熟成中シャンパーニュが深い眠りについ ...

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【セミナー】初めてのテイスティング体験(4/24)

当店で開催しているワインセミナー「初めてのテイスティング体験」 ですが、 4月24日(土)に追加開催することが決定いたしました。 (4月4日(日)・4月10日(土)は満席の為、現在キャンセル待ちとなっ ...

生産者訪問記その1

昨年の今頃はちょうどシャンパーニュを訪れていなぁって思い出しています。 初日に訪れたのが当店でも特に人気のある生産者、フランソワーズ・ベデル。 シャンパーニュ地方はパリから約220kmと言われています ...

モンキエロ・カルボーネ (Monchiero Carbone)

今日はイタリア、ピエモンテの生産者、 モンキエロ・カルボーネ氏がいらっしゃいました! プロモーション活動の一環で銀座で試飲会が行われる前に 多忙なスケジュールな中にこっそりと当店に来店して頂きました。 ...

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【セミナー】「ジュヴレ・シャンベルタン特級畑」テイスティング(3/28)

今週の日曜日、当ビル2Fにてテイスティングセミナーを開催いたします! 今回は、ブルゴーニュで人気の高い ジュヴレ・シャンベルタン村の最高峰と讃えられる 9つある特級畑の中から6つをピックアップしました ...

シャンパーニュの生産者の個性

3月も後半になり、暖かくなってきましたね! シャンパーニュやスパークリングワイン、 すっきりした白ワインが美味しくなってきます。 特に当店ではシャンパーニュが人気で取り分けRMが人気です。 一般的なの ...

はなむけのカクテル

3月といえば、卒業や転勤があったりとちょっと甘酸っぱい気分になりますね。 この季節になると必ずBarでお願いする思い出の一杯があります。 昔、転勤が決まり、よくいっていたBarでお別れにいったところ、 ...

【セミナー報告】初めてのテイスティング体験

2010/03/20   3 イベント_報告

テイスティングセミナー「初めてのテイスティング体験」 を開催いたしました。 会場はこんな感じです。 違う角度からもう一枚。 「初めてのテイスティング体験 」では、 ワインのテイスティング方法をソムリエ ...

カリフォルニアワイン試飲会

今週水曜日は優良なカリフォルニアワインを輸入されている 布袋ワインさんの試飲会に行ってきました。 お店の定休日ということもあり、この後の業務も考えなくてよいので、 ゆっくりとどっしりと構えてテイスティ ...

休日のワイン会

昨日は友人の家に招かれてのワイン会でした! 前職時代からお世話になっている方で、 今回も色々と勉強させて頂きました。 <飲んだワイン> ◆2002ブルゴーニュ・アリゴテ 造り手J・F・コシュ・デュリ ...

ワインの顔用シートマスク

仕事から帰宅すると、こんなものがテーブルの上に( ̄□ ̄;)!! なんとお肌をプルプルにするやつではありませんかぁw(°0°)w 試供品でもらってきたんだと! これまではワインは飲んで内側から綺麗になる ...

フーデックス

先週、幕張メッセで行われたフーデックスにいってまいりました。 フーデックスとは毎年おこなわれる食と飲み物の大規模な展示会 といったところでしょうか。 毎年いろいろな国からの出展があり、見ているだけでも ...