当店は「WHYNOT」という ワインを酸化させない特殊な機械を 使って提供しているのですが、 特に気を遣うのがボルドーなどの10年以上たった オリが出ているであろう古いワイン達です。 そ ...

この間、親しい友人３人でレストランで食事をしてきました☆ どうしても飲みたいワインがあって、 そのお店も友人の行き付けだったので 無理を言ってワインを持ち込ませて頂きました！ ブルゴーニュ好きのメンバ ...

2008年のリーマンショック後、不況の影響から？か、 日本国民のワインの摂取量が減っているのではないかと 心配な毎日を過ごしています！ 日本は一人あたりの年間摂取量2,5リットルほど。 ワインの本場フ ...

こんにちは。ワイズ ワイン ギャラリーです。本日は、大多数の女性が「可愛い！」と言うであろうワインのご紹介です。 ★レ・ビュル・ド・ジュリエット　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット・ロゼ(NV) ...

今回はお店にあるワイングッズ、 スワロフスキーが散りばめられたソムリエナイフのご紹介です。 このソムリエナイフは私も持っているのですが、 ダブルレバーシステムでとても使いやすいです。 それに、キラキラ ...

本日・土曜日スタートの今週の地下有料試飲は以下のようになっております。 「ブルゴーニュ・1996年の飲みごろで気になる生産者」 1996シャルム・シャンベルタン 造り手　カミュ・ペール・エ・フィス 価 ...

こんにちは。ワイズ ワイン ギャラリーのです。今回は、ワイズ ワイン ギャラリー１階店舗にあるワインの中で、ノムリエがお気に入りのエチケットのご紹介です。 現在私の中でナンバーワンのエチケットはこちら ...

3月3日は桃の節句。 お店も定休日だったので、家族で湯河原梅林に行ってきました。 最近寒い日が続いたのか、梅林は7分咲きといったところでした。 梅にしても、桜にしても季節感を感じる季節でとても好きです ...

こんにちは。ワイズワインギャラリーのです。 3月になってほんと穏やかな気候になってきましたね。私の場合、春になるとアルザスワインが飲みたくなる傾向があるみたいです。 ということで、先日はアルザスワイン ...

近所のお花屋さんにミモザが売り出されていました。 鮮やかな黄色がとっても素敵です。 さっそく、自宅用に買いました。 とっても良い枝ぶりだったので、お店にも生けてみました。 ところで、ミモザの日をご存じ ...

先日、インポーターさんの試飲会に行ってきました。 主催はフランス、イタリアの品質の確かなワインを 輸入元されているテラヴェールさんです。 今回はフランスのロワール地方を代表する アンリ・ブルジョワをメ ...

当ワインショップがオープンして、はや4か月が経過しました。 時間が過ぎるのはあっという間で、 いまだに毎日せかせかと１階と地下の売り場を走り回っております。 地下の有料試飲のお客様がワイン教室などのイ ...

実は本日、テレビ取材（テレビ朝日・スーパーJチャンネル）を受けました。 大地震によるチリ産ワインへの影響についての取材です。 取材にいらした、松尾由美子アナウンサーが とっても、とーっても可愛かったで ...

当店のイベントのお知らせです。 1月から始まりました「初めてのテイスティング体験」ですが、 追加開催することが決定いたしました！ 今回は3月ということで、春にちなんだロゼシャンパーニュなど、 前回とは ...

こんにちは。ワイズワインギャラリーのです。あっという間に３月に入りましたね。 お店の近くにあるお花屋さんでは桃の花が店頭にでており、もうすっかり春になったことを実感する今日この頃です。 ところで、先日 ...