2016年1月アーカイブ

今年もバレンタインの季節にお届けいたします。
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ボルドー近郊PAU(ポー)という街で作られる地方菓子。熟した葡萄をソーテルヌ(貴腐ワイン)に漬け込み、カカオ70%クーベルチュールチョコレートでコーティングしたチョコレート菓子。小さな1粒でも上品な香りが口いっぱいに広がります。香り豊かなフランスの味をお楽しみください。
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