銀座 ワインショップ ワイズワインギャラリーのワインブログ

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「 月別アーカイブ:2017年11月 」 一覧

ドメーヌ・ルイ・モロー(Domaine Louis Moreau)

シャブリから、ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)のシャブリ委員会で副会長を務めるルイ・モロー氏がご来店されました。 2004年からリュット・レゾネ(減農薬農法)に転換しています。醸造は木樽を使わず全 ...

ドメーヌ・ダニエル・リオン(Domaine Daniel Rion & Fils)

ブルゴーニュからパスカル・リオン氏がご来店されました。柔らかいタンニンと豊富な果実味を持ち、表情が豊かな味わいです。