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こんにちは。ワイズ ワイン ギャラリーのです
今回はワインに合うおつまみのご紹介です。

★フッツェルブロート★


神戸屋キッチン 東急東横店で購入しました。
６種類のフルーツ(レーズン・パイン・アップル・チェリー・オレンジ・黄桃)と
くるみを使用したフルーツケーキタイプのドイツパンです。
ドイツではワインのおつまみとしてフッツェルブロートを食べるそうです。



フルーツとくるみがびっしり詰まっていて、
袋から出した途端に甘い香りが漂うので、
「パン」というより「お菓子」という表現の方が
しっくりくる感じもします。

薄くスライスしていただくのですが、
ワインとの相性はとても良かったです
知り合いのバーテンダーさんに、
スコッチ・ウィスキーにも合うと教えてもらったので、
次はスコッチ・ウィスキーと一緒にいただいてみます。
皆さんも是非お試しくださいませ♪

こんにちは。ワイズ ワイン ギャラリーのです

今日はワイズ ワイン ギャラリーがお世話になっている会社の
Rちゃんが差し入れを持ってきてくれました



箱から中身をだすと・・・



たまごー！！！

そしてこの「たまご」を開けると・・・



ソースがかかったムースとメレンゲが
このメレンゲをムースの上にのせていただくのですが、
食べ終わるまでに味が変化していくので最後まで楽しめました。

たまにワインをジャケ買い（エチケットの見た目だけで選ぶ）する私には、
こういう見た目が可愛らしいスイーツも大好物です
ちなみに玉子カプセルが買えるお店は築地にあります。
興味のある方はこちらをご確認くださいませ。