1 Y'S WINE GALLERYの最近のブログ記事

こんにちは！！ワイズワインギャラリー店長の安藤です。

プライベート豊洲会の3連続の予定でしたが、今回もちょっと割り込みます！

ワイズワインギャラリーでは5月18日から6月3日迄、国産ワインフェアを行います！

地場品種の甲州、マスカットベリーAを中心に約20種類以上の国産ワインをご案内してきます。

その特別イベントとして、生産者をお招きしたテイスティングセミナー＆即売会を行います！

第1弾は山梨県甲府市にある「シャトー酒折」

『酒折』という土地は古事記にも記されている山梨県で最も古い地名です。

日当たりのよい自社農園のブドウを中心に少量生産、高品質のワインを産み出しています。

その酒折の情熱の醸造長、井島正義氏をお招きしてのイベントです！

先日、その井島さんが、関東最大級の試飲会WINE TOKYOに出店しておりましたのでご挨拶に伺いました！

試飲会場では今回は試飲アイテムには含まれていませんが、

お手軽な甲州ドライや甲州セミスイートをはじめ、

今回ファーストリリース！初登場のi-vines Kosyu、

ベニフィラ系のブドウを多数醸したThe Jewels of Kisvin！今年は何と48種類！！

(ファーストリリースは19種類、昨年は39種類)

しかも39種類よりも複雑な味わいになっておりましたよ！

しかもラベルもJewel(宝石)を探して旅する海賊をイメージとのこと！

マスカットベリーＡキュヴェイケガワも深みがあり満足いく出来！

お客様が合計2000人？近くいらっしゃってたと思いますが、

忙しい中でも丁寧にご説明いただき、井島氏の懐の深さに感銘しました。

最後に井島氏の写真もパシャリと！

当日は、24本の数量限定のため、ＷＥＢではまだ売り出しをしない

・i-vines Kosyu1,680円

・Kosyu Barrel1,890円

を先行販売！

また、1999年産の甲州を10年もの歳月樽で熟成させた逸品？珍品？

長期樽熟甲州もお味見頂けます！

井島氏の楽しいお話を聞きながら国産を楽しんで下さい！

まだまだ空きがございます！

皆様のご参加心よりお持ち申し上げます！

日　時：　5月23日・水曜日
時　間：　18時半～20時
場　所：　グランベル5F(ワイズワインギャラリー向かいのビル)
定　員：　50名
生産者：　シャトー酒折　井島正義氏
参加費：　前払　2,000円：　当日2,500円

試飲アイテム

・2011年デラウェア

・2011年i-vines of Koshu （アイ・ヴァインズ オブ 甲州）

・2011年甲州バレル

・2010年Kisvin Koshu （キスヴィン甲州）

・2011年ジュエルズオブ キスヴィン

・2009年マスカットベリーA 樽熟成

・2009年マスカットベリーA 樽熟成 キュヴェ・イケガワ

・1999年甲州長期樽熟成

詳細はこちらより

http://www.yswinegallery.com/info/event/2012/05/2-34.html

ワイズワインギャラリーでは
店頭にて使用済コルクの回収BOXを設置しております。

「コルク」という資源を回収・再利用し、
今までゴミとなっていたものに価値を与えようという
[ Tokyo CORK Project ]に参加しております。

普段なら捨ててしまっているワインの栓を回収させて頂き、
リプロダクトの商品として生まれ変わらせるというエコ活動です。

お店へお立ち寄りの際は、是非ご協力をお願い致します。

こんにちは！ワイズワインギャラリー・店長安藤です。
豊洲会の途中ですが、貴重なワインが入荷しましたので、御案内いたします。
全アイテム1本限定です。
・2006年バローロ アエロプラン・セルヴァイ6本セット
造り手ドメニコ・クレリコ　価格69,800円

言わずと知れたバローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりである
ドメニコ・クレリコの日本初上陸！
20セット限定の特別セットです！

・1993年バローロ・ラ・モッラ
造り手エリオ・アルターレ　価格22,000円

・1995年バローロ・ラ・モッラ
造り手エリオ・アルターレ　価格23,800円

・1996年バローロ・ラ・モッラ
造り手エリオ・アルターレ　価格23,800円

・1992年バローロ・ヴィーニャ・アルボリーナ
造り手エリオ・アルターレ　価格24,300円

超稀少なエリオ・アルターレのバックヴィンテージ！
もう2度と出会えない逸品ばかりです。

・1995年バローロ・ヴィーニャ・ブルナーテ
造り手マリオ・マレンゴ　価格13,600円

ワイナート57号「イタリア、新ネッビオーロ宣言」の特集においても
バローロの筆頭に挙げられたマリオ・マレンゴのバローロ！
あのエリオ・アルターレ曰く、ブルナーテの最上区画を所有しているのは
マリオ・マレンゴで、エリオのヴィーニャ・アルボリーナと
一部交換しているのだそう。

・1996年ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ
造り手ロベール・アルヌー　価格19,300円

小さいロマネ・コンティの異名を持つ、正統派の超優良生産者！
2011年の蔵出しです。

・1991年ボンヌ・マール
造り手ドメーヌ・ルイ・ジャド　価格43,000円

トゥール・ダルジャン蔵出し！お客様の取り置き分が解除になりました。
1991年というブルゴーニュ・ルージュ当たり年の素晴らしい品質のワインです。

・1996年ボンヌ・マール
造り手ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ　価格158,000円

年産2000本にも満たない貴重品。説明不要！1本限定

・2001年ボンヌ・マール
造り手ドメーヌ・ドーヴネ　価格129,000円

神の舌をもつ、マダム・ビーズ・ルロワ女史の稀少ワイン。
もちろん1本限定

・2004年モンラッシェ
造り手ドメーヌ・コント・ラフォン　価格119,000円

これも稀少！オリジナル木箱つきです。
 
 
お気軽にお問い合わせください。

今日は3生産者記念の2日目。
昨日に引き続き、フィネス藤田社長の御好意で、
ワイズワインギャラリーに偉大な生産者たちを連れてきて頂きました。

スケジュールが分刻みで決まっているようで、
ワイズの滞在時間は20分程度とのこと。
それでも感激でした。
うかつにも軽い気持ちにで、
3生産者が来店することをブログに載せてしまったので、
在庫や写真撮影、ボトルサインなどの問い合わせが殺到。
なりふり構わずというか、
フィネス以外のルーミエにもサインもらえるのか？など
混乱が生じてしまったので、
最終的に来店時間はお店をクローズさせて頂きました。  

生産者の到着後、早速地下のセラーにご案内☆





今回も緊張していたのでしょうか？？写真がブレブレです。すみません。

カウンターに立ち並ぶサイン待ちのボトルをみた皆さんは、
ちょっと迷惑そ、う？でした。
どこへ行ってもサイン攻めだったと思います。

それでも全てのボトルにサインを頂きました。







ご協力ありがとうございました。

セラーの中も、ベストポジションに書いてもらいました。
クリストフ氏から順番に






ジャン・ニコラ・メオ氏






ギョーム・ダンジェルヴィーユ氏






みんなでパシャリと。



しかし、憧れの生産者がすぐそばにいる！
お店にきて貰えた！という喜びは 、
ワイズワインギャラリーにとっても素晴らしい財産となりました。
滞在時間はわずかでしたが、素晴らしい思い出をありがとうございました！
藤田社長の感謝いたします。

こんにちは！ワイズ ワイン ギャラリー店長の安藤です！
少しずつ温かくなってきましたね～！お店ではスパークリングワイン
大変人気です！これからの季節にピッタリのワインもちょこちょこ入荷してきて
おりますので、お気軽に遊びに来てください～

さて、5月は地元日本のワインを中心に精力的にイベントを開催してきますので、
要チェックですよ～！


【１】国産ワインフェア　5月18日(金)～31日(木)開催
☆特別イベントPART1☆丸藤葡萄酒　大村氏をお招きしての試飲セミナー＆即売会

130年の歴史を持つ、国産ワインのパイオニア！大村氏が御来店！
楽しい、楽しい試飲セミナー＆販売会です！

日　時：　5月18日（金曜日）
時　間：　18時半～20時
場　所：　グランベル5F(ワイズワインギャラリー向かい)
定　員：　50名
生産者：　丸藤葡萄酒　大村春夫氏
参加費：　前払い2,000円

試飲アイテム(予定6種)
・2011年ルバイヤート甲州シュールリー
・2011年ルバイヤート甲州樽貯蔵
・2009年マスカット・ベリーＡ樽貯蔵
・2010年プティヴェルドー古町屋収穫
・2007年ドメーヌ・ルバイヤート
・1987年シャリオドール　


【２】国産ワインフェア　5月18日(金)～31日(木)開催
☆特別イベントPART2☆シャトー酒折　井島氏をお招きしての試飲セミナー＆即売会

国産ワイン醸造のスペシャリスト、情熱の醸造家！井島氏をお招きいたします。

日　時：　5月23日（水曜日）
時　間：　18時半～20時
場　所：　グランベル5F(ワイズワインギャラリー向かい)
定　員：　50名
生産者：　シャトー酒折　井島正義氏
参加費：　前払い2,000円

試飲アイテム(予定6種)
・5月にリリースされる貴重なワインも含めて商談中です！
のちほどホームページにてご案内させて頂きます。

【３】ワイン教室
フランス編☆ボルドー☆

世界を代表するフランスの銘醸地ボルドー！
ワインの始まりはボルドーからという人も多いのでは！？
世界のワインの模範的存在で、華やかな存在であるボルドーワインの
魅力を試飲しながら感じて頂きます。

日　時：　5月19日
時　間：　16時～18時
場　所：　当ビル3F
定　員：　12名
参加費：　前払い5,000円　当日6,000円

試飲の内容(予定6種)
・白ワイン
・カベルネ・ソーヴィニヨン中試飲の左岸のワイン
・メルロー中試飲の右岸のワイン
・セカンドワイン
・1980年代か1990年代前半の古酒
・世界3大貴腐ワイン！ソーテルヌ、バルザック地区より


【４】月一恒例～ワイズワインテイスティング～
☆初夏に楽しむ！スパークリング特集☆

ゴールデンウィークも過ぎると一気に夏の到来を感じます。
そんな暑さを感じる初夏にはスパークリングワインで決まり！！
シャンパーニュをはじめとする世界各国のスパークリングをお味見頂けます。

日　時：　第57回　5月14日（月曜日）
第58回　5月17日（木曜日）
時　間：　18時半～20時
場　所：　2nd Ave ビル3　1F
定　員：　各20名
参加費：　前払い1,500円　当日2,000円

皆様のご来店をこころよりお待ちしております！

こんにちは！ワイズ ワイン ギャラリー・店長の安藤です！

3月もイベント盛りだくさんです！
3/24(土)は超高級ワイン会
「ドメーヌ・コント・ラフォン、モンラッシェを楽しむ会」でした！

ワインリスト
1990ジャクソン・デゴルジュマン・タルディフ・ノン・ドゼ（2008年6月デゴルジュ）1500ml
1993年ムルソー/ドメーヌ・コント・ラフォン
1998年ムルソー・デジレ/ドメーヌ・コント・ラフォン
2000年モンラッシェ/ドメーヌ・コント・ラフォン
2001年モンラッシェ/ドメーヌ・コント・ラフォン



当初は8名で2004年モンラッシェを含む3本の垂直でしたが、
最終的に6名で開催されました。

まずは乾杯のジャクソン！
6名になったので、
ブテイユでも良かったのでは？とのご意見も頂いたのですが、
同レベルの1990年前後の代替品がなく、しめシャンも兼ねてお出ししました。
2008年デゴルジュマンとマグナム、
1990年グレートヴィンテージの影響でしょう！
以前飲んだ1988年、1989年とは比べものにならない
強さ、緻密さ、旨みの濃さを感じました！
開けたてはかたすぎて、半分残し、
3時間後がやっと開けてきた感じでした。
素晴らしい品格を備えたシャンパーニュです！

そしてコント・ラフォンに突入

・1993年ムルソー



予想以上に若かった☆93年ものはシャルドネの酸味がなくなり
現在緩い状態のものが多く、
個人的には好みのピークを過ぎているワインによく遭遇していましたが、
これは素晴らしかった！

常連のお客様は、モンラッシェはかたいだろうし、
実はこれが一番美味しいかもね～！なんておっしゃっる位に、
カスタードクリームやバターのふくよかな香りや
ラフォンのムルソー特有のミネラルの香りがあり、
まだまだ若々しさも感じました！
素直に美味しかったです！

・1998年ムルソー・デジレ



香りが閉じていました。鉱物系の岩を砕いたような香りが強く、
やや酸化的なニュアンス感じました。
3時間後も悪くはありませんでしたが、その実力は？？？でした。

以前の豊洲会で飲んだ1998年ムルソー・クロ・ド・ラ・バールの時に感じた、
プレマチュアオキシデーションの影響を受けたワイン？
に近い印象でした。
ラフォンの1998年ワインに特に多いのかな？？
またもやお客様に、
1998年もの、まだまだあるから、再検証してみるよ～！と！
結果が楽しみです。

そしてついにひらかれたラフォンのモンラッシェ
2000年2001年と同時にサービスしました。



うぉっ！すげっ！かてぇ！ミネラリー！など、色々な声が届きます！

個人的には両方かたいながらも、
暖かかった2000年の方がまだ飲みやすいかなぁ～って思ってましたが、
圧倒的に硬く閉じているようでした。
 
最後の澱を頂きましたが、
メープルシロップをかけた香ばしいパンケーキみたいな2001年に対して、
鉱物系のミネラリーな硬い2000年という対象的なモンラッシェでした。
抜栓後の3時間くらいや、温度が室温23℃位でも、
全くぶれない緻密なミネラルを含む、
ゆっくりと時間をかけて楽しめる偉大な白ワインです！

実はラフォンのモンラッシェは初体験で、
その偉大さを十分に感じた、稀少なワイン会でした！

こんにちは！ワイズ ワイン ギャラリー・店長の安藤です！
先日、地下の常連のお客様御依頼の
ルシアン・ルモワンヌのテイスティング会を行いました。

ワイズワインギャラリーでは、地下のお客様発案のワイン会や
ワイン教室の皆様が卒業し、その延長で始まったワインサークルなど、
カスタマイズしたワイン会を開催してます。
25日に行われたクロ・シャンパーニュの会、
ドニミク・ラフォン会やジャック・セロス会、
至高のブラン・ド・ブランシャンパーニュの会などがそうです。

 
こういう会を行ってみたい！
テーマはお任せで、会費と人数を集めてワイン会をしたい！
何でも結構です！
こういうワイン会をしてみたいな～！
こういうワインを飲んでみたいな～という方いらっしゃいましたら、
お気軽にスタッフまで御相談下さい！！

さて、このルシアン・ルモワンヌ会、企画段階では10名で、
ブルゴーニュを北から12のアペラシオンを飲み尽くそうという流れでした。
人数変更があり、今回は以下のワインになりました。



NVグラン・クリュ・アヴィズ・ノンドゼ/ピエール・カロ

2007年ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール/ここから以下は全てルシアン・ルモワンヌ



2009年ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック



2007年モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ゾルム



2008年シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・レ・シャルム



2006年エシェゾー



今までルシアン・ルモワンヌは経験が少なかったので、
2006年からチェックでき、大変勉強になりました。

印象的だったのが、
2008年シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・レ・シャルム！
空けたてからプラムやラズベリーのフルーティなアロマと
穏やかでクリーミーな酸味がバランスよく調和していました。

2006年エシェゾーは時間がかかりました！
始めボトルチェックの際は閉じている？？抜けているよな印象を受けました。
最後の少量を頂いたのですが、
味が出てきており、参加者の皆様で
お気に入りのアンケートを取っていらっしゃいましたが、
さすがにエシェゾーは満場一致でした！

そしてアルコールが程よくまわり、
テンションが上がってしまったのが、驚いたことに27日に、
今度はルシアン・ルモワンヌのグラン・クリュ飲み比べを行うことに！
中島董商店様の御協力で、見事に商材が集まりました。
このレポートは改めてブログアップいたします。
乞うご期待！

こんにちは！ワイズ ワイン ギャラリー・店長の安藤です！

先日の出来事です！
エマニュエル・ルジェの
1999年ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・パラントゥの
マグナム瓶1500mlが地下で空いてしまいました！(゜ロ゜ノ)ノ



かなり焦りました！

ご購入と思いきや、軽く開けてっと言われ、
えっっ！！本当ですか？っと
3回も伺ってしまいました！
普通に購入があっても、しばらく寝かせるとかが普通で、
その場で抜栓はさすがに想定外でした！

実際に開けて、チェックして頂きましたが、
開けると素晴らしい香りが地下中に広がり、
なんとも幸せな気持ちになりました。

自分をはじめ、他にも何人かお客様がいらっしゃったのですが、
ご馳走さして下さり、幸せも倍増しました。
正直、多少閉じぎみでタンニンも舌の上にしっかり感じ、
ピークまではまだまだ時間がかかる印象でしたが、
時間がたつに連れて、だんだとほぐれてきました。

ご馳走して下さったお客様は半分以上残ったまま、
どこかにお持ち込みになられたと思いましたが、
あとからだいぶ良くなったよ～！
と感想を頂き本当に嬉しく思いました。
銀座って凄い！！

こんにちは！ワイズ ワイン ギャラリー・店長の安藤です！
2年の歳月を待ち、ようやく届きました！
「ワイズワインギャラリーオリジナルワイン！」
 
2009年オスピス・ド・ボーヌ　サヴィニィ・レ・ボーヌ1級畑キュヴェ・アーサー・ジロー
当店ワイズワインギャラリーがオープンした
2009年を記念して依頼していた特別ワインです！
 
エージングはブルゴーニュの巨匠！シモン・ビーズにお願いたしました。





オスピス・ド・ボーヌとは？
「ブルゴーニュ魂」で有名な西方氏のホーム・ページが分かりやすかったので、こちらを御参考に！
http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/bourgogne/vin026.htm#1
 
ブルゴーニュ魂も昔よくお世話になっておりました！
先日1年ぶり？位にお会いしましたけど、相変わらずの西方節を聞けて良かったです!
 
到着したてで、まだ価格なども決まっておりません！
もうすぐ試飲できる機会がありますので、改めてレポートいたします！
期待大！楽しみっす！！

こんにちは！ワイズ ワイン ギャラリー・店長の安藤です！

もうすぐホワイトディですね！
お返しに悩んでいる男性の方へ、
ワイン好きの女性へのお返しに珍品の御紹介です！

もうすでにご存じの方もいらっしゃいますけど・・・。
 
ブルゴーニュの優良生産者、
シモン・ビーズの造るワイン用のシャルドネから造られたブドウジュースです！
 
2009年造られたこのジュースは、
某輸入元の社長のお願から生まれた超稀少な
旨みたっぷりのシャルドネ100%ジュースなのです！

更に今年からは微発泡のペティアンも生まれました！
糖度のしっかりとした完熟シャルドネの甘みと心地よい泡がベストマッチ！
 
当店ではブルゴーニュ好きのお客様を中心にお買い上げ頂いております！
ワイン会でも一目置かれるこの珍品！
ご興味の湧いた方は是非！！

2011年ジュ・ド・レザン・シャルドネ　価格2,200円
2011年ジュ・ド・レザン・シャルドネ・ペティアン　価格2,490円