第4回ワインサークル＊イタリアワイン＊

ワインはなんといっても楽しみながら飲むことが一番大切。そして「知識」や「経験」を身につけることによってさらに楽しくなるなんとも不思議な飲み物です。
そこでこのサークルではワイン生産国の中でも最もポピュラーで魅力あるフランスワインとイタリアワインをどうお食事を合わせて楽しむかにテーマを絞り、専門知識を持ったスタッフが親切かつ丁寧にワインの魅力をお伝えしていきます。

テーマは「イタリアワイン」

イタリアは古代よりワイン造りが盛んで、ギリシャから学んだワイン造りの技法を更に発展させ、これが元となりフランス、スペイン、ドイツの発展に貢献したと言われている。近年では、飲料の多様化や食生活や料理の変化もあり、ワイン生産量は減少傾向にありますが、それでも毎年、フランスと1位を競い合っています。現在のイタリアワインは独自の地場品種に磨きをかけているワインが多く、フランスに比べ価格の上昇もあまり激しくなく、その州の品種、ワインを大切に守りながら発展させ、盛り上がりを見せています。

ワイン・食事・人の３つが絡み合うことでワインを楽しむ幸せな時間が生まれます。
そのことを踏まえ、集まった皆で楽しくお話をしながら、日々の食卓を華やかにするヒントやワインのもつ背景をお伝えすることで、それぞれのご家庭でワインを一層美味しく楽しむお手伝いができればと思っています。

お一人で参加しても楽しく過ごせるように考えていますのでお気軽にお申し込みください。