今週のテイスティングメニュー

9月19日からの有料試飲は、いつ飲む2009・・・・・そろそろ最終決断!ジュヴレ・シャンベルタン3生産者飲み比べ!
◆ルシアン・ボワイヨ:6世代に渡る歴史あるドメーヌだが、現当主ピエールと兄のルイが受け継いでから実力が認められ始めた。幅広く畑を持つが古木が多い。100%徐梗。
◆ドニ・モルテ:93年に父から畑を受け継ぎドメーヌを設立。重厚でゴージャスなスタイルで一躍スターダムへ。ところが、才能がゆえの苦悩からなのか06年に自らの命を絶ち、その後は、81年生まれの息子アルノーが母ローランスとエレガントなスタイルのワイン造りへ。
◆クロード・デュガ:健在の父モーリスのブドウ農家時代を引き継ぎ、82年にドメーヌ設立。93年からは全量ドメーヌ元詰。現在は手伝いの長男長女が02年にネゴシアンも始めている。煌めく生産者の比較試飲で09を堪能してください。

 

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