5周年記念のテイスティングメニュー 第四弾

2014年10月の周年祭、最後のテイスティングワインは品質至上主義№1ネゴシアン!「ルシアン・ル・モワンヌ」の「シャルム・シャンベルタン」グラン・クリュ07、08、09飲み比べです。オーナーMounir Saouma ムニール・サウマ氏は圧搾が終了したばかりのブドウの果汁を試飲し、各地のトップ生産者から厳選したワインを樽で購入。それを自分のセラーに移し、ゆっくりと自らの手でマロラクティック発酵を行います。
厳選されたワインの垂直試飲を楽しめるのは、ワイズ・ワイン・ギャラリー銀座ならではの試みでしょう!まだ数名分様の余裕がございますので、ぜひご来店ください。 

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