＊シャンパーニュ＊新商品入荷しました！

2019/01/17 2019/01/18

ご覧ください、この眺め♪

ボトルを見ているだけでもときめきます(笑)

1月に入り、シャンパーニュ・赤ワインが大量入荷しました。

今週はシャンパーニュのご紹介です。

人気のアイテムも再入荷しております！

まずはY'ｓの人気商品、「スェナン」。

こうして並べるとまるで「スエナン3兄弟」！

1905年にクラマンで設立された「ドメーヌ・スェナン」は、シャンパーニュで注目を集める生産者たちが作るグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の新たな生産者として、初めて入会を許されたことで話題となっています。
現当主のオーレリアン氏は、テロワールの表現に人一倍こだわりを持っており、ビオディナミ栽培の実践や、畑の土壌の分析研究を行うなど、つねに探究心を持ち続ける求道者のような生産者です。

まずは写真右から。

◎NV オワリィ　ブラン・ド・ブラン・特級　エクストラ・ブリュット

ご好評につき、満を持して再入荷！

はつらつとした酸味、ダイナミックなエネルギーを感じさせる造りです。ドサージュは1g/lと極わずかですが、充実した果実味により厚みさえ感じることが出来ます。

◆オンラインショップはこちらから！◆

https://onlineshop.yswinegallery.com/shopdetail/000000002292

◎2010 ミレジム　ブラン・ド・ブラン　特級　エクストラ・ブリュット（写真中）

リューディー(小区画）ごとのキュヴェを綿密に組み合わせることで、「独特な個性を引き出すことに成功した」とスェナンも胸を張る、ヴィンテージ・アイテム！「コート・デ・ブランのテロワールを完全に表現している」という、オーレリアン氏とっておきの自信作です。

◆オンラインショップはこちらから！◆

https://onlineshop.yswinegallery.com/shopdetail/000000002506

◎NV セ・プリュス・セ・ブラン・ド・ブラン　特級　エクストラ・ブリュット（写真左）

“C+C”はグラン・クリュであるChouilly(シュイィ)とCramant(クラマン)のCを合わせて名付けられました。