クリスマスも近ずくと、モンドールの季節ですね。実際には8月15日から製造されているので、熟成期間3週間を経て、9月中旬には食べることが出来るのですがやはりクリスマス、年末のチーズという気がします。とは ...

スタッフお勧めワインが入荷しましたので、御案内いたします。 ＜ロベール・シュウ゛ィヨン＞2010ブルゴーニュ・ルージュ3,300円2010ニュイ・サン・ジョルジュV.V.6,000円2010ニュイ・サ ...

数日前から、FBやニュースで流れていたジャンフランコソルデーラのワイン流出の事件・・。ワインの樽の栓が開けられ2007～2012年までの計6万2千リットルの流出。膨大過ぎてよくわからないです・・・。被 ...

先日のブログで、藤田嗣治（レオナール・フジタ）さんのデザインした薔薇を使用したキャップについて少しだけふれましたが、1958年、カンヌ映画祭にて初めてマム ロゼが発売された時には、当時ルネ・ラルーと深 ...

シャンパーニュでもカヴァでもスプマンテでもスパークリングワインのコルクを押さえている針金とキャップ。（たまに王冠キャップのもありますが・・・）皆さんは抜栓したあとどうしていますか？絵柄が素敵だったりす ...