銀座 ワインショップ ワイズワインギャラリーのワインブログ

銀座のワインショップ ワイズワインギャラリースタッフブログ

ECサイトのリニューアル

   

オンラインショップをリニューアルしました!

リニューアル特別企画として、レアなワインをご案内します。

●NV シュプスタンス・ブリュット (ジャック・セロス)
 ジャックセロス独自のソレラで熟成しボトリング。デゴルジュマンは、2013年7月28日です。

●2009 オスピス・ド・ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ 1級 (Y'Sオリジナル)
 当店が銀座に誕生した2009年の良年ワイン。エルバージュはシモン・ビーズです。

●2010 モレ・サン・ドニ 1級 クロ・ド・ラ・ビュシェール (ジョルジュ・ルーミエ)
 ルーミエが単独所有する区画で果実味がしっかりしています。  

●2016 シャンボール・ミュジニー (ジョルジュ・ルーミエ)
 小さな村なので生産量が少ない。繊細なワインと言われ、洗練されたエレガンス。

●2017 ジュヴレ・シャンベルタン 1級 シェルボードV.V.(フーリエ)
 フーリエを訪問した時には中国とロシアのバイヤーと一緒になり今後は新興国に供給されそうな勢いでしたが昨今の世界情勢で、、、!?

●2014 クロ・ド・ヴージョ 特級 (メオ・カミュゼ)
 樹齢が90年近くの古木を使用しているため、とても余韻が長く複雑な味わい。

●2011 ヴォーヌ・ロマネ (エマニュエル・ルジェ
 ブルゴーニュの神 アンリ・ジャイエ氏の後継者は、エマニュエル・ルジェとメオ・カミュゼの2人だけ。

●2010 ジュヴレ・シャンベルタン(アルマン・ルソー)
 液体がいい熟成の色をして美味しそうです。 

●2010 シャルム・シャンベルタン特級 (アルマン・ルソー)
 ブルゴーニュで最も偉大な生産者。ルソー香にうっとり。

これから ますます入手困難になる気配です。。。

 - 未分類