ワイズワインギャラリーのスタッフブログです。

 

【新入荷】ジスレーヌ・バルトのバックヴィンテージ
各年のキャラクターがはっきりした2000年代のワインの中では、最も謎めいた年とも言えるのが2004年。
収穫時期の乾燥して良い天候に恵まれたが、真夏の1カ月が不安定だったため造り手によっては病虫害に悩まされた年でもあります。
造り手の畑への奉仕と選果の厳密さが問われ、生産者の質が問われるヴィンテージとも言えるでしょう。
さて、シャンボール・ミュジニィの最高の造り手の一人に数えられるジスレーヌ・バルトの2004年が入荷しました。
10年の時を経て、リリース当初はそっぽを向いていた液体は甘美の領域に届き始めています。
ボトル状態は店頭にてご確認くださいませ。

ジスレーヌ・バルト

各年のキャラクターがはっきりした2000年代のワインの中では、最も謎めいた年とも言えるのが2004年。

収穫時期の乾燥して良い天候に恵まれたが、真夏の1カ月が不安定だったため造り手によっては病虫害に悩まされた年でもあります。

造り手の畑への奉仕と選果の厳密さが問われ、生産者の質が問われるヴィンテージとも言えるでしょう。

 

さて、生産者の質と言えば…

シャンボール・ミュジニィの最高の造り手の一人に数えられるジスレーヌ・バルトの2004年が入荷しました。

10年の時を経て、リリース当初はそっぽを向いていた液体は甘美の領域に届き始めています。

ボトル状態は店頭にてご確認くださいませ。

 

商品の詳細はこちらから

 

Gislaine Barthod
  • Chambolle-Musigny 1er cru Les Baudes
  • Chambolle-Musigny 1er cru Les Cras
  • Chambolle-Musigny 1er cru Les Fuees

 

 

【新入荷】最新ロベール・シュヴィヨン!
本日入荷した12年の人気の造り手ロベール・シュヴィヨン!
昨ヴィンテージより、ラベルが変わっているので、
見逃されないように10年のボトルと一緒に写真を撮りました。
ハッキリ言って超一級の生産者なのですが、お値段はそれほどでも無く手に入るのは本拠地がニュイ・サン・ジョルジュ村といういぶし銀産地だから。
しかし、現在レ・サン・ジョルジュ畑の特級昇格が進行していますので、それが認められればニュイ・サン・ジョルジュ村自体の人気も上がり、村の人気生産者のワインはさらに手に入りにくくなるでしょう。
そんな政治的な背景も含め大注目の生産者です。

シュヴィヨン本日入荷した12年の人気の造り手ロベール・シュヴィヨン!

昨ヴィンテージより、ラベルが変わっているので、

見逃されないように10年のボトルと一緒に写真を撮りました。

 

ハッキリ言って超一級の生産者なのですが、お値段はそれほどでも無く手に入るのは本拠地がニュイ・サン・ジョルジュ村といういぶし銀産地だから。

しかし、現在レ・サン・ジョルジュ畑の特級昇格が進行していますので、それが認められればニュイ・サン・ジョルジュ村自体の人気も上がり、村の人気生産者のワインはさらに手に入りにくくなるでしょう。

そんな政治的な背景も含め大注目の生産者です。

 

商品詳細はこちらからどうぞ

2012年 ロベール・シュヴィヨン

Robert Chevillon

  • Bourgogne Rouge
  • Nuits-Saint-Georges VV
  • Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Cailles
  • Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Bousselots

 

 

プロが使うソムリエナイフは確かにカッコいいのですが、実用性で言えばちょっと敷居が高いですね。

ソムリエナイフに加えて技術があれば古いワインを開けるときに傷んだコルクを掻きだしたりしやすいのですが、普段自宅で気軽に開けるワインにソムリエナイフを使う必要はありません。

 

ワイズがおススメするのは、スクリューを刺すところからコルクが抜けるところまで、ただ回し続ければいいだけの簡単商品。

ル・クルーゼのコルクスクリューです。

キッチンに立つ方であれば一度は聞いたことがあるし、憧れのフレンチ・ブランドであるル・クルーゼは重厚ながら洒落たデザインのホーロー鍋で有名です。

こんな小さなアイテムも造っているんです。

 

力のない女性でも力をかけやすいデザインで、失敗知らずでワインが開けられますよ。

 

商品はこちらから

 

 

 

 

ジャイエ・ジルのサムネール画像

Q.

『ワインに詳しい知人の集まりで、1人1本ずつボトルを持ち込んでワイン会をするのですが、

珍しくて、ネタになって、その上美味しいのはありますか?』

A.

『ございます!シャルドネでも、アリゴテでもないブルゴーニュの白が本日新入荷しました!
品種はピノ・グージュです。聞いたことはありますか?

このブドウが発見されたのは、ニュイ・サン・ジョルジュ屈指の名生産者アンリ・グージュの畑。
1936年のある日、突然変異で白ブドウの樹になってしまったピノ・ノワールが畑の片隅で発見されました。
その樹を接ぎ木で増やし、弟子や知人に配ったのが、ピノ・グージュと呼ばれているのです。

ブルゴーニュなのに、シャルドネでない!
アリゴテでない!
味わいはしっかりとしたボディがありながらバランスが整っていて、どなたでも楽しめます。

ワイン会に限らずおススメですよ。』

 

2010オート・コート・ド・ニュイ(ジャイエ・ジル)

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits/ Jayer-Gilles

【ワイン会】 『ルモワスネの古酒赤』

 

【8名様限定】☆ブルゴーニュファンの皆様へ☆
第15回Ysワイン会『ルモワスネの古酒赤』
http://www.yswinegallery.com/info/event/2015/04/155.html
日時:5月23日(土)16時開始、18時終了
受付:B1F店舗
会場:当ビル3F JWC Ginza 個室ラウンジ(軽食付き)
定員:8名様(満席になり次第、順次キャンセル待ち受付とさせていただきます。)
参加費:事前支払 お1人様¥24,840(税込)
毎度ご好評のYsワイン会。第15回も前回に引き続き「熟成した赤ワイン」がテーマです。
しかもご提供するのは、良質な蔵出し古酒で高名な「ルモワスネ社」のコート・ド・ニュイ
&コート・ド・ボーヌの【5村の1級畑の赤ワイン】。ヴィンテージは【1969年からの
10年間で良年とされる1969、73、76、78、79年の5ヴィンテージ】をセレクト!
しかもこの会のためだけの限定入荷ですので、その感動を味わえるのはご参加いただける方
のみとなっております!
これだけのブルゴーニュ古酒を一気に開ける機会も飲む機会もそうそうないですし、
「35年以上前の良年5ヴィンテージ」「南北5村の1級畑の赤」の飲み比べともなると
なかなか経験できるものではありません。
やはりワインは「開けて飲んでみなければ分からない」!ブルゴーニュワインファンのみ
ならず、全てのワインファンのためのスペシャルなイベントです!
ぜひぜひこの機会にご自身でその香りと味をお確かめください!
コルクを開けたその先に、未体験のワインのロマンが待っているはずです!!
◇ワインリスト◇
◎生産者は全てルモワスネです。
☆1979ボーヌPCトウッサン
☆1978ポマールPCエプノ
☆1976サントネーPCレ・グラヴィエール
☆1973ヴォルネーPCカイユレ
☆1969ヴォーヌ・ロマネPCレ・マルコンソール
↓お申し込みはこちらをご覧ください↓
http://www.yswinegallery.com/info/event/2015/04/155.html

【8名様限定】☆ブルゴーニュファンの皆様へ☆

第15回Ysワイン会『ルモワスネの古酒赤』

http://www.yswinegallery.com/info/event/2015/04/155.html

 

日時:5月23日(土)16時開始、18時終了

受付:B1F店舗

会場:当ビル3F JWC Ginza 個室ラウンジ(軽食付き)

定員:8名様(満席になり次第、順次キャンセル待ち受付とさせていただきます。)

参加費:事前支払 お1人様¥24,840(税込)

 

毎度ご好評のYsワイン会。第15回も前回に引き続き「熟成した赤ワイン」がテーマです。

しかもご提供するのは、良質な蔵出し古酒で高名な「ルモワスネ社」のコート・ド・ニュイ

&コート・ド・ボーヌの【5村の1級畑の赤ワイン】。ヴィンテージは【1969年からの

10年間で良年とされる1969、73、76、78、79年の5ヴィンテージ】をセレクト!

しかもこの会のためだけの限定入荷ですので、その感動を味わえるのはご参加いただける方

のみとなっております!

これだけのブルゴーニュ古酒を一気に開ける機会も飲む機会もそうそうないですし、

「35年以上前の良年5ヴィンテージ」「南北5村の1級畑の赤」の飲み比べともなると

なかなか経験できるものではありません。

やはりワインは「開けて飲んでみなければ分からない」!ブルゴーニュワインファンのみ

ならず、全てのワインファンのためのスペシャルなイベントです!

ぜひぜひこの機会にご自身でその香りと味をお確かめください!

コルクを開けたその先に、未体験のワインのロマンが待っているはずです!!

 

◇ワインリスト◇

◎生産者は全てルモワスネです。

 

☆1979ボーヌPCトウッサン

☆1978ポマールPCエプノ

☆1976サントネーPCレ・グラヴィエール

☆1973ヴォルネーPCカイユレ

☆1969ヴォーヌ・ロマネPCレ・マルコンソール

 

↓お申し込みはこちらをご覧ください↓

http://www.yswinegallery.com/info/event/2015/04/155.html

 

Remoissenet

  • Beaune 1er Cru Toussaints
  • Pommard 1er Cru Epenots
  • Santenay 1er cru Les Gravieres
  • Volnay 1er cru Caillerets
  • Vosne-Romanee 1er cru Malconsorts

 

 

レザムルーズ

「神の雫」の記念すべき第一の使徒となり、そのボトルの人気はもちろんのこと、畑自体の人気も沸騰し、入手困難になってしまったのが、1級畑レ・ザムルーズ!
使徒のボトルは2001年のジョルジュ・ルーミエでしたが、負けじと別の人気生産者のボトルが入荷しました。

『恋人たち』という名のこの1級畑は、超1級と言える実力を備えるために、ブルゴーニュにこだわる方々に人気があるだけでなく、そのロマンティックな名前としなやかで妖艶な味わいが贈り物としても人気です。
当店でも、畑の名指しで探しに来られるのは、やはりレ・ザムルーズが一番多いですね。

しかしながら、悲しいかなブルゴーニュ。
限りある大きさの畑で造られている人気ボトルは、本数も限られているため、ちょっとでも人気があれば希少な存在になってしまうのです。
私もレ・ザムルースを探しに来るお客様に何度残念な思いをさせたことか…

しかし、そんな希少な人気畑のワインが、現在は、2種類の在庫があります!

http://www.yswinegallery.com/ec/products/list.php…

興味ある方はお早めに御連絡下さい。

2004 シャンボール・ミュジニィPCレ・ザムルーズ / アミオ・セルヴィル
2004 Chambolle-Musigny 1er crus Les Amoureuses / Amiot Serville

アミオ・セルヴィルのレザムルーズ

 

2012 シャンボール・ミュジニィPCレ・ザムルーズ / ロベール・グロフィエ
2012 Chambolle-Musigny 1er crus Les Amoureuses / Robert GROFFIER

グロフィエのレザムルーズ

セットワインこちらに並んだボトルは全部で60本!
赤!白!ロゼ!泡!甘口!そしてマグナム!
といった様々な味わいのワイン達です。

 

 

これらのワインが、店頭でお買い上げの方はどれでも2本以上で10%OFFに致します。
本日、たった今より開始します!

世界のワインお値段は、¥1,400~¥4,500程度、世界各国の様々なワイン達!

これだけあると選ぶのが大変ですが、ご安心ください!
当店ソムリエがお客様の好みに合わせて最高のボトルをお選びいたしましょう!

まずはおすすめしたいのが、お花見にぴったりのロゼなのですが、残り僅かです!お急ぎください!

ボデガス・トリトン トリデンテ【今シーズン売上本数No.1】 スーパーフルボディ&セクシーなテンプラニーリョ

入荷直後の店頭での御紹介で即売り切れてしまうので、なかなかウェブショップでの紹介が出来なかった爆売れボトル。

再々入荷しましたのでいよいよ御紹介いたします。

http://www.yswinegallery.com/ec/products/detail.php…

何しろ、まず目を惹くのが圧倒的な外箱とラベルのデザイン!
上半身裸のセクシーなイケメンがモチーフです。
ということで、ラベルだけでも女子ワイン会で喜ばれております!

さて、圧倒的なのはラベルだけではない、その味わいです。

一言で【スーパーフルボディ】という言葉がこのボトルのためなのかと言うほどに、全てが濃厚&濃密!

ワインの好き嫌いを問わず、どんな方にも「濃いぞ!旨いぞ!」と言っていただけるような味わいなので、花見の季節に外で飲むのにもピッタリ!
外見も中身も合わせてみんなの記憶に残るボトルになること請け合いです!

 

 

2011トリデンテ・テンプラニーリョ
産地  スペイン / カスティーリャ イ レオン
品種  テンプラニーリョ
生産者 ボデガス・トリトン
2011トリデンテ・テンプラニーリョ

産地  スペイン / カスティーリャ イ レオン
品種  テンプラニーリョ
生産者 ボデガス・トリトン
¥3,000
tridente tempranillo tridente bodegas triton

 

ボルドー金賞受賞セット世界最大のワイン産地ボルドーは、誰もが認める王道的な赤ワインの銘醸地として知られています。

そんなボルドーワインの中でも、世界的なコンクールで金賞のワインばかりを集めたセットが、
当店で人気を集めています!
何しろ
【お得!】

このセットは、当店のぐるなび市場の1周年を記念しての特別価格ですので、
とても
【お得!】です!

なにしろ、銘醸地ボルドーの金賞ワインが6本で、送料も込みで、
なんと ¥6,980!

本日は6本の中から、特におススメの2本をスタッフのコメントで御紹介します。

--------★2013 Ch.キャンドゥレイ★--------

ボルドーと言えば重厚で熟成が必要な赤をイメージされるかたが多いと思いますが、こちらの13年のフレッシュな赤は若々しくフレッシュな酸が大変にキュートです!
最初の口当たりはラズベリーやイチゴのような可愛らしさにあふれています。
その後喉からワインが滑り落ちると、可愛いだけでなく芯の太い旨味が追い掛けてくる…
現代風のエレガントなスタイルながら満足度も非常に高い一本です。
お肉料理に限らず、肉じゃが等の、醤油や味醂を使った和の家庭料理には抜群のマリアージュを見せるでしょう。

--------★2012 Ch.ラフォレ★--------

女性的なキャンドゥレイと比べると、男性的で野性味あふれるニュアンス。
ブラックベリーを支える土のミネラル感にカカオのニュアンスがかぶさります。
さらにタンニンは溌剌としていて、脂のよくのったお肉や、冬の魚の味をキッチリと締めてくれるでしょう。
鳥モモ、豚バラ、スペアリブ等の旨みと脂の強い肉を塩、コショウでシンプルに焼いた料理とワイルドに合わせて飲むのをおススメします。

さて、今回紹介した2本以外のワインも金賞の名に恥じない美味しいワインばかりです。

送料も込みで¥6,980は、間違いなく
【お得!】です。

ご注文は、ぐるなび市場
http://shop.gnavi.co.jp/yswinegallery/

または、ワイズワインギャラリー銀座オンラインショップで!
http://www.yswinegallery.com/ec/products/detail.php…

そして、今なら店頭にて各ボトルの試飲も出来ます!
味が気になる方は是非ともご来店ください。

今日は13日の金曜日・・・・

13日の金曜日といえば、かの有名な映画を思い出す方も多いかと思います。
あの血に塗られたホラー映画です。今まさにその名前を冠したワインが入荷いたしました。
ワイン会などにこちらのワインを持ち込めば、他の方の興味をひきつけること間違いないですね。
ビデオで上映しながら、味わうこのワイン、とっても美味しく感じられる・・・・かもしれません?


葡萄は全て手摘みで天然酵母を使って発酵。清澄、濾過は一切していない。
柔らかで凝縮したタンニンがあり、長く続く余韻がワインの滑らかさを印象付けています。
明確なストラクチャーが感じられ、複雑味が溶け込んだタンニン、深いブラックフルーツの
アロマが広がり口の中で最高のハーモニーを演出しています。


詳しくはこちら
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