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使用済みコルク回収！「エコ活動」始めました
2012/05/11 1 スタッフ_デイリー, 7 ワインコラム
ワイズワインギャラリーでは店頭にて使用済コルクの回収BOXを設置しております。 「コルク」という資源を回収・再利用し、今までゴミとなっていたものに価値を与えようという[ Tokyo CORK Proj ...
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ワインとオリ
2010/03/11 1 スタッフ_デイリー, 7 ワインコラム
当店は「WHYNOT」という ワインを酸化させない特殊な機械を 使って提供しているのですが、 特に気を遣うのがボルドーなどの10年以上たった オリが出ているであろう古いワイン達です。 そ ...